Ljubljanski živilski trg med svetovnima vojnama


no images were found
Trgovanje, ki je potekalo v dnevnih, tedenskih, mesečnih in letnih ciklusih, je bilo ves čas pod strogim nadzorom mestnih oblasti. Tržni nadzorniki so bdeli nad prodajalci, kvaliteto živil, cenami, higieno in merskimi pripomočki. Med prodajalci srečamo na trgu mestne branjevke in obrtnike, Trnovčanke in Krakovčanke, kmečke prodajalke iz mestnega zaledja in prodajalke in prodajalce iz bolj oddaljenih krajev, ki so svoje blago dostavljali na trg na različne načine. Med kupci je bilo največ mestnih gospodinj, služkinj in kuharic ter gostilničarjev in hotelirjev. Za prodajalce je trg predstavljal pomemben vir zaslužka, za kupce pa prostor, kjer so se lahko oskrbovali z živili in raznimi izdelki; bil pa je tudi središče družabnega življenja.